20.05.12

Riz complet aux poireaux, citron et feta

Ingrédients- 500 g de riz complet cuit- 3 poireaux- 100 g de feta- le jus et le zeste d'un citron bio- 1 gousse d'ail- 2 c.s. d'huile d'olive- sel et poivre du moulin- un peu de persil plat frais haché ou de l'aneth pour servir...Lavez les poireaux et retirez la racine et le haut des feuilles en laissant environ 10 cm de vert - coupez-les en demi rondelles. Pelez et hachez ou râpez la gousse d'ail. Chauffez l'huile d'olive et l'ail dans une grande poêle, à feu moyen. Ajoutez les poireaux, salez, poivrez et... [Lire la suite]
Posté par _Dali_ à 19:15 - - Commentaires [5] - Permalien [#]