25.11.09

Soupe de brocolis aux carottes et au persil

Ingrédients - 1 kg de fleurettes de brocolis, fraîches ou surgelées- 2 grosses carottes- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 1/2 bouquet de persil plat (soit une très grosse poignée)- 1 cube de bouillon de légumes bio- 2 c.s. d'huile d'olive- du sel marin et du poivre noir du moulin Pelez les oignons, l'ail et les carottes puis coupez le tout en gros dés. Mettez l'huile à chauffer dans une grande casserole et faites-y revenir à feu moyen les légumes, avec du sel et du poivre. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que les légumes... [Lire la suite]
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21.11.09

Gâteau au yaourt

Un gâteau aussi simple et aussi bon a bien sa place ici ! Ce savoureux classique, toujours apprécié à n'importe quel moment de la journée, est très facile à réaliser et peu onéreux.   La recette que je vous propose donne un résultat bien moelleux, pas sec du tout, avec un bon petit goût de vanille. Ce gâteau se suffit à lui même, mais on peut laisser libre cours à son imagination pour le rendre un peu plus festif. Amusez-vous à le couvrir de sucre glace , de chocolat fondu, de divers glaçages, de coulis de fruits... Les... [Lire la suite]
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08.11.09

Gâteau au chocolat et à la noix de coco

Moi qui aime beaucoup la noix de coco, quand j'ai vu ce gâteau sue le blog Tendres gourmandises j'ai tout de suite eu envie de le faire. C'est une recette qui vient d'un livre de Sylvie auteure du blog Amuses bouche. Je n'ai pas été déçue par la recette et mes invités non plus, ce gâteau était très bon, comme du Bounty ! La recette n'est pas difficile du tout et ne demande que très peu de temps. Pour la cuisson du gâteau j'ai utilisé un moule à manqué de 24 cm de diamètre, que j'ai beurré et tapissé le fond d'un disque de... [Lire la suite]
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