mardi 27 octobre 2009
Salade de concombre, radis noir et pousses de brocolis
Ingrédients
- 1/2 radis noir
- 1/2 concombre
- 1petite poignée de pousses de brocolis (ou tout autres pousses)
- 1 c.s. de graines de tournesol, grillées
- du jus de citron
- de l'huile d'olive vierge extra
- du sel marin
- du poivre noir du moulin
Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines et détaillez-le en rondelles. Pelez le radis et coupez-le en très fines rondelles ou demi-rondelles s'il est trop gros.
Mettez le concombre et le radis dans un saladier, assaisonnez selon votre goût de sel, de poivre, de jus de citron et d'huile d'olive. Mélangez puis incorporer délicatement les pousses de brocolis et les graines de tournesol. Servez aussitôt.
Pour 2 personnes.
Commentaires
Hoooo, c'est beau! J'adore l'idée de mélanger les radis noirs et les concombres!
Elle a l'air super bonne cette salade, y'a tout ce que j'aime dedans !
Bisous
Avec le jus de citron et les graines grillées, ça doit être un délice! La photo est alléchante!!
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