Asperges rôties au parmesan

samedi 2 mai 2009

Asperges rôties au parmesan

   Ingrédients :
   des asperges
   de l'huile d'olive
   du jus de citron, fraîchement pressé
   de la fleur de sel
   du poivre noir du moulin
   du parmesan

Préchauffez le four à 200°. Retirez l'extrémité dure de la tige et pelez les asperges.
Disposez les asperges sur la plaque du four et arrosez-les avec un petit filet d'huile d'olive, mélangez et enfournez pour environ 10-15 minutes jusqu'à ce que la lame d'un couteau les traverse facilement.
A la sortie du four arrosez-les avec un filet de jus de citron. Assaisonnez selon votre goût de fleur de sel et de poivre.
Avant de servir parsemez de copeaux de parmesan.

Posté par _Dali_ à 15:12 - ★ Légumes et légumineuses - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires sur Asperges rôties au parmesan

miam, miam
j'adore les asperges

Posté par sandra, samedi 2 mai 2009 à 16:17 | | Répondre

deja fait simple et super bon!

Posté par Laurence, samedi 2 mai 2009 à 17:56 | | Répondre
J'adore les asperges et ça ne dure vraiment pas longtemps la saison.

Posté par sylvie, dimanche 3 mai 2009 à 10:24 | | Répondre
hum voici une délicieuse façon de déguster les asperges !

Posté par lili, dimanche 3 mai 2009 à 11:27 | | Répondre
j'adore cette façon simplissime de sublimer mes amies les asperges !

Posté par Alice, dimanche 3 mai 2009 à 14:12 | | Répondre
simplicité des asperges cuites et présentées de cette façon

Posté par marie, jeudi 7 mai 2009 à 10:38 | | Répondre
je découvre ton blog grace a la selection de canalblog!! il est super et cette facon de cuisiner les asperges me tente bien!!! bravo pour ton blog!

Posté par Oum Kamila, vendredi 8 mai 2009 à 10:31 | | Répondre
Surement ma version préférée de consommer des asperges, et vertes bien sur!

Posté par ELIZ, vendredi 8 mai 2009 à 14:34 | | Répondre
la photo donne vraiment envie ! Très simple mais certainement délicieux ! A faire !

Posté par croquemiam, vendredi 8 mai 2009 à 15:03 | | Répondre
merci pour cette délicieuse recette !!!

Posté par Gaëlle, mercredi 2 juin 2010 à 16:22 | | Répondre
Gaëlle : Je suis ravie que la recette t'ait plu !

Posté par Dali, mercredi 2 juin 2010 à 21:30 | | Répondre
Presque 4 ans après, ta recette a toujours du succès ......... tes asperges ont merveilleusement accompagné mes rouleaux de poulet vapeur : http://calialavanille.canalblog.com/archives/2013/02/08/25711812.html

Posté par calialavanille, vendredi 8 février 2013 à 12:28 | | Répondre

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