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Sandwich chaud au brie

-de la baguette rassie coupée en morceaux d'environ 10cm puis en deux dans l'épaisseur
-des tranches de brie de la même taille que le pain
-du lait
-de la farine
-des œufs battus
-de l'huile végétale

Mettez une tranche de brie dans le pain, refermez et appuyez un peu dessus avec la paume de la main pour aplatir le sandwich.

Passez-le dans le lait, puis dans la farine et enfin dans les œufs.
Faites dorer sur chaque face dans l'huile chaude.

Dégustez sans attendre.

Je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année !

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