La cuisine de dali

Toutes mes recettes simples et gourmandes, pour une cuisine relax et délicieuse au quotidien.

jeudi 15 novembre 2007

Mini-croquettes piquantes au thon et aux haricots blancs

IMG_6124

Très tendres à l'intérieure et craquantes à l'extérieure...

Mini-croquettes piquantes au thon et aux haricots

Pour environ 15 mini-croquettes

-140g de thon au naturel en boîte émietté
-1 boîte de 400g de haricots blancs rincés et mixés
-1 c.s. de chapelure
-1 oeuf
-1 filet d'huile d'olive pimentée
-du piment d'Espelette (dosez selon votre goût)
-du sel et du poivre noir du moulin
-4 c.s de polenta (ou de chapelure)
-de l'huile végétale

Dans un saladier, mélangez le thon, les haricots, la chapelure, l'oeuf, l'huile pimentée, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.
Formez les croquettes, roulez-les dans la polenta.
Faite-les dorer dans l'huile chaude quelques minutes sur chaque face.

Posté par _Dali_ à 16:29 - 01. Apéritif - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Vraiment reussies!

Posté par Lolotte, jeudi 15 novembre 2007 à 17:02

Elles ont l'air fantastiques ces minis-croquettes!

Posté par guili_guili, jeudi 15 novembre 2007 à 17:08

Hummm,ça me donne faim!!!!

Posté par severine35, jeudi 15 novembre 2007 à 17:16

Wahou, joli! Ces croquettes doivent être délicieuses!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, jeudi 15 novembre 2007 à 17:22

Elle me plait drolement cette recette ! et je n'ai jamais essayé de paner avec de la polenta, ça me fera une occasion d'essayer ;-)

Posté par nat, jeudi 15 novembre 2007 à 17:41

La photo est terriblement alléchante !

Posté par Lilie__, jeudi 15 novembre 2007 à 18:05

Nettement mieux que les nuggets du commerce !
Et la photo est sensass !!!

Posté par Aldina, jeudi 15 novembre 2007 à 18:34

Merci pour la recette...j'adore les croquettes de poisson...

Posté par gourmandemodeste, jeudi 15 novembre 2007 à 20:09

Original encore une fois! Ca doit être bon ces croquettes!

Posté par Eol, jeudi 15 novembre 2007 à 20:34

elles sont superbes...!!

Posté par La Cabane d'Ln, jeudi 15 novembre 2007 à 20:47

Ces petites croquettes me font de l'oeil !!!

Posté par lili, jeudi 15 novembre 2007 à 21:28

Une belle façon de manger du thon !

Posté par Flo, jeudi 15 novembre 2007 à 21:56

Simple mais superbe!

Posté par Tiy, jeudi 15 novembre 2007 à 23:19

Ces petites croquettes m'ont conquises d'un seul regard!

Posté par Lauriana, lundi 19 novembre 2007 à 14:13

Sans tergiverser, billet clair et net pour une recette qui m'attire instantanément !

Posté par Annellénor, lundi 19 novembre 2007 à 23:49

Superbes, ces croquettes. Elles ont l'air à tomber!

Posté par Ellaë, lundi 10 décembre 2007 à 22:45

Ça y est, on les a goûté: elles sont top! je les ai fait plus grosses et les ai servies avec une salade, on s'est vraiment régalé. Je pense les mettre très vite sur mon blog, si tu veux bien?!

Posté par Nad0511, samedi 3 mai 2008 à 09:02

Poster un commentaire







Rétroliens

URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=289174&pid=6898304

Liens vers des weblogs qui référencent ce message :