mercredi 20 juin 2007
Cake cacaoté au Baileys
J'adore le Baileys et aujourd'hui l'idée m'est venue de faire un cake qui aurait le parfum de cette délicieuse liqueur au goût ci intense. Je peux vous dire que je n'ai pas été déçu de ma création, le goût est exceptionnel.
Les quantités que je donne ici m'ont permis de remplir trois moules jetable de 15 cm x 12 cm.
Il faut mélanger le cacao et la farine, puis les tamiser avent de les incorporer à la préparation.
Cake cacaoté au Baileys :
-4 oeufs
-150 g de vergeoise brune
-25 ml d'eau tiède
-75 ml de Baileys
-150 g de farine à gâteaux
-1 cuière à soupe de cacao non sucré (Van Houten pour moi)
-130 g de beurre mou
Préchauffez le four à 180°. Battez le beurre et la vergeoise en crème.Ajoutez l'eau, le baileys, puis les oeufs un par un sans cesser de battre. A chaque addition d'oeuf, joignéz une cuillère à soupe de farine cacaotée. Incorporé ensuite, cuillère par cuillère, le reste tout en continuent de battre. Versez la préparation dans le (ou les) moule et glissez au four. Laissez cuire environ 40 minutes ou jusq'à ce qu'une lame de couteau plongée dans le gâteau en ressorte propre.
Commentaires
Justement, mon mari en a eu pour la fête des pères. Je vais lui en piquer un peu pour faire ce gâteau !
il est très original!
Houlàlà, il me plait énormément ce cake, je te pique cette recette tout de suite....
Une très belle réalisation!
hummm,il me donne trés envie!!
Je note ta recette, elle me plait beaucoup!
Quelle bonne idée ! Je craque aussi pour un verre de Bayley's. Je vais essayer ta recette.
Bien à toi
verO
Jolis ces cakes, moi aussi j'aime le Bailey's, non non je ne suis pas alcoolique ;-) !
voilà une recette qui plaira à certains de mon entourage
Très beau ton cake, et il doit être délicieux... Je ne pense jamais aux moules "jetables" (sauf pour les trucs individuels...)
jolie recette je prend,
amicalement
Vivi
il doit être bien bon!! biiises micky
alors là je ne vais pas résister longtemps si tu me prends par les sentiments! ;)
et je n'ai pas résisté longtemps, je l'ai fait et il a eut un succès fou!
J'ai juste remplacer l'eau par encore plus de bailey's :)
Loukoum, je suis contente que mon cake t'ait plu. Merci.
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